Bestellen voor de kerst? Dan kan! Rollades, gourmet vlees, biefstukjes, varkenshaasjes, etc. zijn allemaal ruim voorradig in de winkel en hoeven niet besteld te worden.
De bosten butt is prima geschikt voor het maken van pulled pork. Het is een stuk uit de voorvoet van het varken met daaraan de procureur en al het vlees wat rond het schouderblad zit. Hij is circa 4 kg zwaar.
