Runder rookvlees

Deze licht gezouten runderrookvlees wordt op traditionele wijze klaar gemaakt. Na een aantal maanden in een droge zoutpekel te hebben gelegen, wordt hij lekker gerookt op beukenhout. Na vervolgens nog minimaal 3 weken te drogen, wordt hij heerlijk dun gesneden op de snijmachine. 

Ingrediënten: Rundvlees, zout, ruwe rietsuiker

Allergenen: Geen